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杂粮烘焙选用微波杂粮烘焙设备的五大理由
  • 发布日期:2018-08-03      浏览次数:287
    • 杂粮烘焙选用微波杂粮烘焙设备的五大理由

       

      现今社会人们对养生越来越重视,对于食用杂粮这块也是出现了多样化的食物链,杂粮粉、杂粮粥等等,在这些杂粮种类上不同搭配有不同的效果,口感也是多样化。因此市面上的杂粮商品也如雨后春笋般的冒了出来,尤其是在东北、河南、山西、陕西等产粮大省,商机也是无穷无尽。那么在选用杂粮烘焙设备的时候该如何选择呢?

      杂粮烘焙设备有很多种,常见的炒锅、电加热箱、烤箱、隧道式微波烘焙设备等等,这些设备各有各的优势,也有劣势,那么下边就为大家介绍一下隧道式杂粮微波烘焙的特点。

      隧道式杂粮微波烘焙设备是一种连续式生产的烘焙设备,它的原理是利用微波作用于物料本身,由内向外的产生热量将杂粮熟化、烘焙,利用率很高,效果也是非常不错的,它的五大特点有:

      1. 速度快、产量高;杂粮通过隧道式微波杂粮烘焙设备进行烘焙,其传送速度是可调的。0.3米每分钟至5米每分钟根据物料不同及烘焙程度来决定速度,杂粮一般为0.8-1.0米每分钟来设定,功率越大产量越高。
      2. 烘焙后的杂粮均匀且口感上乘;微波杂粮烘焙设备针对物料是均匀性加热,微波选择性的对水分子比较多的地方先进行加热循序渐进,因此只要控制好参数不会出现焦糊的状态,并且口感较炒锅炒出来的香很多。
      3. 隧道式生产省人工、低耗能;微波杂粮烘焙设备人工只需要装料取料就可以,全程电脑操作,且微波利用率高,用电少、耗能低。
      4. 改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
      5. 设备简单,工艺先进,便于操作,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。

          隧道式杂粮微波烘焙设备的应用很广泛。衣食住行用上提现了很多,行业也是越来越好,希望这篇文章能帮助到大家。

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